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2023年3月26日 (星期日)
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创建页面,内容为“如果将“稀奶油”进一步脱水浓缩,那么就可以得到 Butter,也就是我们常说的黄油,或者牛油,也有地方直接音译为“白脱”。其实黄油才是真正意义上的“奶油”,这也是为什么我们说的奶油严格上应该叫“稀奶油”。因为黄油在“稀奶油”的基础上进一步脱水,使得它的脂肪含量能达到80%以上,色泽也会变成微微的黄色。 * 动物黄油是从牛奶中…”
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